Negroamaro del Salento IGT

Il Negroamaro è di antica produzione nell’area meridionale della Puglia che, infatti, sin dal VI secolo a.C., era caratterizzata quasi unicamente da questo vitigno. Quest’uva è presente nell’arco ionico Leccese, nel Brindisino e in provincia di Taranto e, come allora, si vendemmia a mano verso la metà di settembre. Si ottiene un vino rosso di un intenso colore rubino, con un piacevole retrogusto ammandorlato e note di frutti rossi maturi e prugna.