Prodotto nell’agro di Manduria, è ricavato interamente da uve Primitivo. Il colore è rosso intenso con riflessi porpora, dal profumo ampio ed armonioso, il gusto è caldo, di buon equilibrio complessivo.
È un vino rosso prodotto nel Tarantino e prende il nome dall’omonima cittadina Messapia. È ottenuto da vitigno Primitivo 100% coltivato e vendemmiato a mano con attenta cernita dei grappoli. Macera sulle bucce per 10-12 giorni e fermenta a temperatura controllata. Ha una colorazione rosso intenso con riflessi granati, un profumo intenso di frutti rossi, erbe aromatiche e sottobosco.
Vino bianco e fresco, si produce in Puglia nel Salento, con uve ricavate dal vitigno Fiano.Viene vendemmiato a mano, con pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata. Di un bel colore giallo paglierino brillante, la profumazione ha delicati sentori floreali di gelsomino, sambuco e rosa selvatica. Al gusto è gradevole, fresco,armonico, avvolgente e sapido.
Coltivati con l’antico sistema ad alberello che naturalmente ha una bassa resa, ma una grande concentrazione e complessità organolettica. Un Negroamaro di forte temperamento ma delicato al palato. Il nome e l’immagine in etichetta rimandano appunto all’icona del rosone, la finestra decorativa di forma circolare presente sulle facciate delle chiese di stile romanico, gotico e barocco in Puglia. Un’esplosione di decorazioni architettoniche, dense di simbologie che raccontano una realtà ricca di sfaccettature. È in questi elementi che si nasconde la storia di un territorio che il famoso scrittore Guido Piovene definì “una pianura infinita di abbracci e brezze marine, una terra di miraggi e di dolcezze”. Il significato simbolico del rosone è in stretta relazione con il cerchio che, come “linea infinita”, senza inizio e senza fine, è simbolo di Dio, e di eternità. Rosone Negroamaro IGT ha raccolto molti riconoscimenti in Italia e all’estero, dimostrandosi un ottimo vino italiano.
Prodotto in Puglia, nel Salento e nel Tarantino, è ottenuto dal vitigno Primitivo. Macera sulle bucce per 10-12 giorni e fermenta a temperatura controllata di 20°C con un costante utilizzo di rimontaggi e delestage. Segue poi uno svolgimento in acciaio della fermentazione malolattica. Un vino rosso intenso e tendente al violaceo, con un profumo intenso di frutti rossi e vinoso se giovane o caldo ed etereo se invecchiato che si completa con un gusto asciutto, ricco di sapori e armonico.