Era il 1927 quando Pasquale Mottura guardando l’estesa piantagione di vigneti, che si era guadagnato, ettaro dopo ettaro, con sacrificio e dedizione, decise di dare nuova dignità al frutto del suo lavoro, fondando una delle cantine più importanti del Salento. Dopo quasi un secolo di storia, in cui l’amore per la terra e la cura …
Da una terra adorata dal sole e abbracciata dalle brezze marine, nasce un fiore delicato e resistente, vestito di petali velati e steli voluttuosi, dal profumo che inebria e che ammalia. È il nuovo Rosè dell’Azienda Mottura di Tuglie (in provincia di Lecce) che quest’anno dedica il suo ultimo capolavoro alle donne, attrici protagoniste, ieri …
Frutto assetato, quello della terra salentina, concentrato di raggi solari e di contenuti sferici dagli aromi zuccherosi e inebrianti. L’uva del Salento ha un cuore tenero e sanguigno, sotto una scorza spessa e dal gusto ruvido, come le mani di chi la coltiva da millenni. Fino a poche decine di anni fa, il Salento rappresentava …