Rosato del Salento IGT

Un vino rosè, si produce in Puglia, nella penisola Salentina, su terreni calcarei e argillosi. Proviene dal vitigno Negroamaro. La vendemmia manuale è sempre a giusta maturazione, da metà settembre a metà ottobre. Pressatura soffice delle uve. Ha un colore rosa salmone e un gusto ricco, fragrante ed elegantemente fruttato.

Dettagli

Temperatura di servizio

12/14° C

Tenore alcolico

12% vol

Vitigni

Negroamaro

Calice consigliato

Calice a stelo medio
Caratteristiche

Colore

Rosa salmone

Profumo

Ricco, fragrante ed elegantemente fruttato

Gusto

Asciutto, fresco e armonico

Abbinamento

Minestre asciutte, formaggi
Vigneti