Fiano del Salento

Si produce nel Salento, con uve ricavate dal vitigno Fiano. Viene vendemmiato a mano, con pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata. Di un bel colore giallo paglierino brillante, la profumazione ha delicati sentori floreali di gelsomino, sambuco e rosa selvatica. Al gusto è gradevole, fresco,armonico, avvolgente e sapido.

Dettagli

Temperatura di servizio

8/10° C

Tenore alcolico

12,5% vol

Vitigni

Fiano

Calice consigliato

Cru
Caratteristiche

Colore

Giallo paglierino

Profumo

Bouquet intenso, complesso ed elegante. Naso floreale di gelsomino, sambuco e rosa selvatica

Gusto

Fresco armonico e sapido

Abbinamento

Antipasti di mare, paste e risotti con sughi marinari e formaggi freschi
Vigneti