Primitivo del Salento IGT

Vino rosso dalla forte personalità, prodotto nel sud Italia, nel Salento, con uve Primitivo. Il profumo è intenso di frutta matura ed il gusto è caldo ed avvolgente. Macerato con lieviti selezionati e fermentato a temperatura controllata, matura in barriques di rovere francese.

Dettagli

Temperatura di servizio

18/20° C

Tenore alcolico

13% vol

Vitigni

Primitivo

Calice consigliato

Calice a tulipano grande
Caratteristiche

Colore

Rosso con riflessi porpora

Profumo

Intenso e complesso aroma di frutti rossi maturi, ciliegia, mirtilli ed erbe aromatiche

Gusto

Denso, molto persistente, tannini gradevoli

Abbinamento

Arrosti di agnello e capretto, carni rosse, selvaggina e cacciagione
Vigneti