Primitivo di Manduria DOC

È un vino rosso prodotto nel Tarantino e prende il nome dall’omonima cittadina Messapia. È ottenuto da vitigno Primitivo 100% coltivato e vendemmiato a mano con attenta cernita dei grappoli. Macera sulle bucce per 4-6 giorni e fermenta a temperatura controllata. Ha una colorazione rosso rubino tendente al violaceo, un profumo intenso con note di mora e legno speziato.

Dettagli

Temperatura di servizio

16/18° C

Tenore alcolico

14% vol

Vitigni

Primitivo

Calice consigliato

Calice a tulipano grande
Caratteristiche

Colore

Rosso intenso con riflessi granata.

Profumo

Intenso di frutti rossi maturi, erbe romatiche e sottobosco.

Gusto

Ricco di sapori, asciutto, vellutato e armonico.

Abbinamento

Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati
Vigneti e riconoscimenti

Riconoscimenti

2020 Mundus Vini Silver Medal

2019 Mundus Vini Silver Medal