Negroamaro del Salento

Nasce dal vitigno Negroamaro e da una minima aggiunta di Malvasia nera di Lecce. Prodotto nell’omonima cittadina in provincia di Lecce, è di remota coltivazione nell’area meridionale della Puglia sin dal VI secolo a. C. Macerato con lieviti selezionati e fermentato a temperatura controllata, matura in barrique di rovere francese per circa 6 mesi. Di un bel colore rosso rubino tendente al granata, ha profumi intensi di mandorla e mora. Caldo e rotondo il gusto.

Dettagli

Temperatura di servizio

16/18° C

Tenore alcolico

13% vol

Vitigni

Negroamaro

Calice consigliato

Grand Cru
Caratteristiche

Colore

Rosso con riflessi porpora

Profumo

Bouquet intenso, ampio di frutta matura, pepe, tabacco e mallo di noce, leggermente etereo

Gusto

Vellutato, pieno e armonico

Abbinamento

Carni rosse, arrosti, cacciagione e formaggi stagionati
Vigneti e riconoscimenti

Riconoscimenti

2018 Concours Mondial de Bruxelles – Silver Medal

2018 Decanter World Wine Awards – Bronze Medal

2017 International Wine Challenge – Bronze Medal

2017 Decanter World Wine Awards – Bronze Medal

2017 Concours Mondial de Bruxelles – Silver Medal

2017 International Wine & Spirit Competition – Silver Medal