Mottura vini del Salento
LanguageITENDERU
Погреб

Исторические погреба компании Mottura находятся в Тулье, в провинции Лечче и представляют собой типичную промышленную архитектуру конца девятнадцатого века.

Все современные конструкции уживаются с прекрасными древними сводами здания, сходящимися к центру звездой. В отреставрированных и функциональных помещениях происходит рафинирование в стальных емкостях, созревание в дубовых бочках, фазы розлива и хранения вин.

Винный погреб Тулье имеет возможность хранить до 8000 гектолитров вина, он оснащен современным оборудованием для стабилизации вин. Имеется подвал для хранения бочек, в котором, в дубовых бочках вызревает лучшее вино компании. Все помещения оборудовано регулированием температуры, для того, чтобы гарантировать хорошую сохранность продукции.

Современная линия розлива управляется с использованием специальных процедур, нацеленных на защиту качества продукции, сохраняя неизменными характеристики, от виноградника до погреба.

 

Две лаборатории для проведения анализов были добавлены к структуре: в них проводится более 80 проверок во время различных производственных фаз, от сбора урожая до бутылки.

 

Центр виноделия Центр оснащен самым современным оборудованием и в нем применяются наиболее совершенные технологии ферментации и мацерации.
Для того чтобы лучше оценить эволюцию в процессе виноделия, помимо аналитических проверок проводится постоянная и систематическая дегустация.

Новости и события Picking out Some sample Summarize Scientific tests Cardstock Is easy

The utter most important regions of generating an internship proposal is the 1 that is often ignored by profession hopefuls. Noncompliance imminently...

Download

For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language. In questa sezione puoi trovare tutto il materiale scaricabile di Mottura Vini del Salento.

Social